✔️ Грецкий орех: полезные свойства
⠀
Грецкий орех является ценным продуктом, стимулирующим работу мозга и пополняющим организм человека жизненно необходимыми веществами. Его особенность — в высоком содержании биологически активных жирных кислот, которые дают «чистую» энергию и значительно улучшают состояние сосудов головного мозга.
⠀
✔️ Состав орехового ядра:
⠀
- витамины группы В, А, С, Е;
- цинк, калий, кальций, магний, йод, фосфор, железо и кобальт;
- около 15 % белков, 14 % углеводов и более 60 % жиров, которые практически не содержат холестерина.
⠀
Особенностью грецкого ореха является способность изменять химический состав плода, в зависимости от степени его зрелости. Жареные ядра сохраняют большинство своих полезных качеств и в то же время приобретают более насыщенный вкус.
⠀
Целебные свойства грецкого ореха
⠀
- Способствует укреплению иммунитета, улучшает память, кровообращение и нормализует давление.
- Рекомендован беременным и кормящим женщинам, пожилым людям, спортсменам.
- Является неотъемлемой частью рациона вегетарианцев и безопасен для диабетиков.
- Помогает быстро утолить чувство голода и восстановить силы.
- Данный сорт орехов используется для лечения заболеваний щитовидной железы, кишечника, сердечных и простудных заболеваний.
- Укрепляет печень, избавляет от паразитов.
- Помогает восстановить силы после тяжелых болезней, травм, операций и родов.
- По мнению нейрофизиологов, несколько грецких орехов в день помогают снять даже сильное нервное напряжение.
⠀
- Врачи советуют употреблять не более 5 ореховых ядер ежедневно.
Интересно, что в Европе грецкий орех используется в официальной медицине и фармакологии.
У нас он популярен только в народной практике, а также в кондитерской области, где высоко ценится за свои вкусовые характеристики.
