Є одним із найкорисніших натуральних продуктів для здорового харчування, тому ціна вища за вартість інших горіхів. У його складі є вітаміни, мінерали та інші поживні речовини. Вирощують його в регіонах східної, південної Америки, Азії, Австралії, Криму та Кавказі. Друга назва плоду Карія Іллінойська. Дерево добре плодоносить в умовах жаркого та вологого клімату. Купити недорого пекан неочищений 500 г Ви можете в інтернет-магазині wellnut з доставкою до Києва та по Україні. На сайті завжди актуальна наявність, продукти завжди свіжі.
Карія схожий на грецький, має схожу зелену шкірку, лише трохи подовжену. Шкірка також з дозріванням темніє та тріскає. Ядро має шкірку коричневого кольору товщиною приблизно 1 мм, зовні схоже на грецьку.
Поживні властивості
Завдяки жирності горішка і наявності багатьох корисних мікроелементів має приголомшливі поживні властивості. Стане відмінним перекусом як сирий, так і смажений, а також з такими сухофруктами як курага. При щоденному вживанні норма становить до 30 грамів, що дорівнює 6 або 7 горішкам. Купити Пекан неочищений 500 г ви можете приблизно на тиждень. Його можна додавати в різноманітні страви, додаючи горіхової нотки або використовувати як закуска до напоїв, він відмінно замінює цукерки завдяки високому рівню вмісту цукру до кави. Вартість Карії висока, але завдяки смаковим якостям виправдана.
Склад та калорійність
Пекан 500 г неочищений належить до калорійних продуктів. У складі знаходиться багато жирів, є одним із найжирніших ядер. Кількість жирів у складі сягає 70% маси. Також багатий на вітаміни А, В, С, Е, цукор, вуглеводи, білки, цинк, кальцій, калій, фосфор, залізо, магній. У 100 г сирого плоду знаходиться приблизно 700 кКал. Пекан горіх у шкаралупі упаковка 500 г містить близько 3000 кКал, так що її на одну людину вистачить надовго.
Умови зберігання
Якщо ви купили Пекан горіх у шкаралупі упаковка 500 грам, термін зберігання вказаний на упаковці та дійсний до її розкриття. Після розкриття горішок найдовше зберігається в шкаралупі – до 6 місяців. Очищені ядра можуть зберігатися до 2 місяців. Зберігати потрібно в місці захищеному від сонячного проміння, очищені горішки можна помістити в холодильник. Скільки коштує Карія можна дізнатися на веб-сайті wellnut.
Країна походження
При замовленні Пекан горіх у шкаралупі упаковка 500 г походження має бути вказано на упаковці. Спочатку Карія вирощувалась у Південних регіонах Америки, але рослину окультурили і тепер її вирощують у багатьох країнах із Тропічним та субтропічним кліматом. Виробництво в умовах помірного клімату неможливе через потребу рослини у великій кількості сонця та сухого навколишнього середовища.
Застосування у кулінарії
Карію Іллінойську можна використовувати і в кулінарних виробах як сирим, так і смаженим. Ціна досить висока, але смакові властивості, які зроблять будь-який кулінарний виріб, вартим уваги ваших гостей завдяки вишуканому горіховому аромату. Використовується його масло. Разом з сухофруктами, наприклад курагою є здоровішою альтернативою звичайним цукеркам, наприклад до кави.
