Цукаты из фруктов

Для людей которые придерживаются здорового питания и следят за своим рационом существуют множество искушений, и речь не только о вредных привычках. Иногда возникает желание полакомится сладким, которое может навредить и диете и состоянию здоровья. Конечно, раз в некоторое время можно попробовать сладкое в умеренном количестве без вреда для здорового образа жизни. Возникает вопрос как поступать если потребность в сладком возникает чаще. Не все сладкое вредное. Существуют здоровые альтернативы вредным сладостям. К таким здоровым альтернативам принадлежат и цукаты.

Этот продукт послужит не только отличным сладким перекусом, но и стать украшением блюда, особенно кондитерского. Фруктовые и ягодные цукаты способны заменить сладости и одновременно быть полезными для организма. Кроме того цукаты добавляют в качестве декора к разнообразным сладостям, кремам, маффинам, кексам, пирогам, их можно добавлять в салаты и другие блюда. В кухнях многих стран цукаты входят в состав национальных блюд на разные праздники.

Цукаты продаются в разных видах, большой популярностью пользуются миксы цукатов. Но самыми популярными остаются цукаты из цитрусовых фруктов.

Цукаты можно сделать самостоятельно, но для этого требуется время и силы, поэтому интернет-магазин Wellnut предлагает Вам купить цукаты высокого качества дешево.

Вы можете заказать такие типы цукатов по демократичной стоимости:

• имбирные;
• ананасовые;
• цитрусовые;
• лимонные;
• апельсиновые.

Разные типы цукатов готовят по-разному, но процесс приготовления имеет общие этапы во всех цукатах. Сначала фрукт или ягоду нарезают кубиками, соломками или слайсами, потом вымачивают. Срок вымачивания для каждого фрукта имеет разную продолжительность, в среднем 1 сутки. Потом бланшируют на протяжении 15 минут, некоторые фрукты нужно бланшировать несколько раз. Предварительно готовится сахарный сироп, в который помещаются фрукты после бланшировки. 

В сахарном сиропе на протяжении 5 минут фрукты кипятятся, после чего остывают на протяжении 6 часов. Потом кипячение нужно повторить 3-4 раза, в последний раз добавляется лимонный сок. Потом фрукты оставляются на 12 часов и выбрасываются на дуршлаг, пока не истечет жидкость. Потом каждый отдельный фрукт выкладывается на противень и высыхает при комнатной температуре.

Применение цукатов

Цукаты - это обработанные особым способом фрукты и ягоды, полезные свойства которых сохраняются. Натуральные фрукты пусть и обработанные способны разнообразить ваш рацион и одновременно быть полезными. Если вы решили купить цукаты, но не знаете где, сделайте заказа в интернет-магазине Wellnut. Купить цукаты вы можете для таких целей:

1. Добавить их к сухофруктам, изюму, вишне, лесных орехов, смородины и устроит здоровый перекус.
2. Использовать их как дополнение к чаю или кофе. Такое дополнение служит отличной заменой традиционных сладостей. При этом они тоже обладают большим уровнем калорийности и употреблять их стоит умеренно.
3. Использовать в качестве завтрака, как добавка к овсяной каше, мюслям.
4. Отдельно можно приобрести хелси энергетические батончики, которые содержат цукаты.
5. Использовать в качестве начинки или добавки к разным блюдам, преимущественно десертам. Стоит обязательно попробовать мороженное, сырковую массу, желе с цукатами.
6. Как добавка в тесто при выпечке. Булочки, кексы, пирожные, пудинги, торты с цукатами обладают отличными вкусовыми качествами.
7. Также цукаты можно использовать как самостоятельное блюдо, которое используют в качестве перекуса.

Преимущество покупки цукатов в интернет-магазине Wellnut.

Интернет-магазин Wellnut предлагает вам купить цукаты по недорогой цене с такими преимуществами:

1. Возможность сделать заказ в любое время суток.
2. Свежие продукты всегда в наличии.
3. Доставка по Киеву и в любой населенный пункт Украины за максимально короткий срок.
4. Доступная цена.