Бразильський горіх – супер продукт

Бразильські горіхи – чудова закуска для людей, які ведуть здоровий спосіб життя. Ці щедрі знежирені горіхи містять велику кількість білка, а також безліч вітамінів та мінералів, які дають вам більше енергії. Селен, мінерал, що міститься в бразильських горіхах, відіграє ключову роль у зміцненні імунної системи, покращенні функцій організму та боротьбі з вільними радикалами. Дослідження показують, що дієта з високим вмістом селену знижує ризик серцевих захворювань, раку та хвороби Альцгеймера.

У чому користь бразильського горіха?

Бразильський горіх це продукт, який при регулярному вживанні може допомогти у багатьох напрямках.

Схуднення

Бразильські горіхи багаті на клітковину і білок, що робить їх здоровою альтернативою низькокалорійним ситним закускам. Крім того, бразильські горіхи сприяють здоровому травленню, що означає ефективне використання їжі. Бразильські горіхи з високим вмістом клітковини плавно просувають їжу травним трактом, борючись із запорами, газами та здуттям живота.

Шкіра та волосся

Бразильські горіхи можна використовувати як відлущувальний засіб, а їх регулярне вживання в їжу допомагає запобігти появі прищів, покращити якість шкіри та волосся, підвищити мастило в суглобах і м'язах, збільшити м'язову силу та полегшити артрит. Бразильські горіхи також багаті на вітаміни Е і С, а також омега-3 жирними кислотами для оптимального здоров'я шкіри. Вони допомагають поповнювати та стимулювати зростання здорових клітин шкіри, виробляючи колаген для запобігання зморшкам та глутатіону для захисту від раку шкіри. L-аргінін, що міститься у бразильських горіхах, використовується для лікування облисіння та алопеції у чоловіків, стимулюючи ріст волосся. Вони також допомагають загоювати порізи та інші рани; зменшують запалення при псоріазі, екземі, алергії, болі в суглобах та болях у м'язах; посилюють циркуляцію клітин крові; запобігають внутрішнім кровотечам; знижують надмірну масу тіла при ожирінні; покращують функцію суглобів; прискорюють обмін речовин; знімають депресію, спричинену низьким рівнем серотоніну; захищають від інфекцій, таких як застуда чи грип.

М'язи

Крім селену, бразильські горіхи містять магній та мідь, які необхідні для зміцнення кісток та м'язів. Хоча селен необхідний у повноцінному харчуванні, обидва мінерали часто відсутні в сучасних дієтах. Бразильські горіхи допомагають боротися з накопиченням молочної кислоти у м'язах, що може запобігти або зменшити біль після тренування чи інших навантажень. Нарешті бразильські горіхи допомагають організму засвоювати залізо для здоров'я м'язів і кісток.

Фертильність у чоловіків

Селен дуже важливий для чоловічого здоров'я. Він підвищує рівень тестостерону та збільшує рухливість та виробництво сперматозоїдів, згідно з дослідженням, опублікованим у журналі The Journal of Urology. Бразильські горіхи є чудовим джерелом селену, який, як було доведено, має здатність захищати сперматозоїди від вільних радикалів.

Імунітет

Бразильські горіхи багаті на поживні речовини, які необхідні організму для боротьби з застудою, грипом та іншими захворюваннями. Селен, вітамін С та цинк, що містяться в бразильських горіхах, стимулюють вироблення білих кров'яних клітин та борються з вільними радикалами. Це дає поштовх імунній системі, захищаючи організм від хронічних захворювань, а також від застуди та грипу.

Щитовидна залоза

Людям, які мають дефіцит йоду, необхідно їсти бразильський горіх для підтримки щитовидної залози. Це пов'язано з тим, що в ньому міститься велика кількість селену, який є важливим для здорової роботи щитовидної залози. Крім селену, який є важливим для функції щитовидної залози, бразильські горіхи містять фермент трийодтиронін (Т3). Цей фермент сприяє виробленню здорових гормонів щитовидної залози, перетворюючи неактивні гормони щитовидної залози на здорові активні гормони щитовидної залози.

Кров'яний тиск

Бразильські горіхи здатні знизити рівень холестерину, що, своєю чергою, знижує кров'яний тиск. Високий вміст селену в бразильських горіхах, а також високий вміст кальцію, магнію та калію допомагають регулювати роботу серця та захищають від утворення бляшок – основної причини високого кров'яного тиску та серцево-судинних захворювань. Також відомо, що бразильські горіхи зменшують кальцифікацію коронарних артерій, яка є однією з основних причин серцевих нападів.

Покращує загальний стан організму та настрій

Якщо у вашому раціоні не вистачає бразильських горіхів, ви можете упустити їх численні корисні властивості. Селен: Розлади настрою та емоційні порушення спричинені низьким рівнем селену. Крім того, щоденне вживання від шести до десяти бразильських горіхів може покращити ваш настрій, зменшити занепокоєння та стрес, а також надати вам енергії. Тіамін: Корисні властивості бразильських горіхів підвищують вироблення хімічної речовини, що викликає почуття радості - серотоніну, який покращує настрій. Високий рівень тіаміну підтримує здоров'я вашої нервової системи, що означає, що ви менше схильні до стресу.

Онкологія

Високий вміст селену в бразильському горіху робить його потужним засобом захисту від раку, особливо раку шлунка, грудей та стравоходу. Селен - один із найважливіших дієтичних антиоксидантів. Він не лише бореться з вільними радикалами, які викликають пошкодження клітин та призводять до передчасного старіння, але й стимулюють вироблення глутатіону – ферменту необхідного для захисту клітин від окисного стресу. Вживання бразильських горіхів може запобігти хронічним захворюванням і покращити здоров'я серця.

Користь для мозку

Бразильські горіхи є хорошим джерелом селену і магнію, які, як було показано, мають антивікові властивості. Вони також містять олеїнову кислоту, жирну кислоту омега-9, яка може допомогти запобігти окисленню холестерину ЛПНЩ, що відіграє роль у серцевих захворюваннях. Крім того, у них багато мононенасичених жирів – одного з кращих джерел енергії для нашого організму.